2019-12-12

主料 : 猪肉(瘦)100克,洋葱1只,鸡蛋2只
辅料 : 油1大匙,盐2小勺,糖2小勺,酱油1小勺,豆粉1小勺

洋葱三丝的做法

1. 洋葱切丝

2. 鸡蛋煎熟后切丝备用

3. 瘦肉切丝，用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制，然后炒熟备用

4. 锅里下油，加入洋葱，快速翻炒

5. 加入2勺子食盐，2勺子砂糖

6. 撒入适量的清水，盖锅煮焗1分钟左右，然后快速翻炒。

7. 将炒熟的肉丝加入

8. 将蛋丝也加入，快速翻炒均匀。起锅前加入少许包尾油即可

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙