2019-12-12

主料 : 西芹300克,花生100克
辅料 : 大蒜2瓣,大料2个,花椒10粒,盐适量,芝麻油少许

西芹花生米的做法

1. 食材洗净，花生米提前1小时用水泡上，西芹撕去筋切菱形段，大蒜切末

2. 锅加清水下入花生米，盐少许，花椒，大料，煮10分钟，捞出晾凉

3. 锅加清水烧开，加盐少许，下入西芹焯1分钟左右，捞出放冷水中投凉，捞出沥水

4. 西芹和花生米放盆中，加盐少许，蒜末，芝麻油少许拌匀装盘

5.

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