2019-12-12

主料 : 藕两段,黄瓜1根,火腿肠1根
辅料 : 香油适量,盐2-3g,味精1g,葱花儿适量,蒜3-4瓣,色拉油适量,干辣椒2-3段,大料2瓣,香醋2-3勺

黄瓜火腿拌藕的做法

1. 准备干辣椒段、蒜瓣、大料和葱花适量

2. 准备藕两节，去皮切成片备用

3. 将黄瓜洗净

4. 将黄瓜切成片

5. 火腿切成片

6. 将藕放入开水中焯熟，放入凉水中备用

7. 将藕翻入盆中

8. 加入大料、葱花、干辣椒爆香

9. 将藕片加入醋、倒入炸好的葱花油

10. 倒入火腿、黄瓜片搅拌，加入盐、味精、香油搅拌均匀即可

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