2019-12-12

主料 : 黄瓜2根,红辣椒1根,姜3片,蒜头3个,白芝麻少许
辅料 : 自制辣椒酱1匙,老陈醋1匙,味极鲜酱油2匙,鸡粉1/2茶匙,味精1/2匙,芝麻油3滴

凉拌黄瓜的做法

1. 请大家无视我的刀板哈黄瓜去头尾

2. 黄瓜切大家喜欢的型，也可以拍碎也可以像我一样，切小段一分二。半分三

3. 辣椒、姜切细丝，蒜头拍碎

4. 混合在一起

5. 这个是什么？是我自制作的辣椒酱[请见我另外菜谱]+酱油+老陈醋+香油+味精+鸡精调和在一起

6. 倒下搅拌均匀偶尔翻动一下小小腌制半小时

7. 装盘后洒上少许的芝麻即可

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