2019-12-12

主料 : 金针菇400克
辅料 : 食油1勺,食盐1克,青辣椒20克,红椒30克,蒜蓉30克,葱白20克,酱油2汤匙,蚝油1汤匙,白糖5克

白灼金针菇的做法

1. 金针菇切去掉头端

2. 撕开再清洗干净

3. 金针菇放锅中焯熟

4. 再捞起装盘

5. 青辣椒、红椒、蒜头、葱白分别切碎

6. 把步骤5的所以食材，放入炒锅中爆香，然后加入酱油、盐、白糖、蚝油、适量清水炒匀煮成酱汁

7. 把煮好的酱汁淋上盘即可

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