2019-12-12

主料 : 土豆450克,黄瓜1个
辅料 : 食盐2茶匙,面粉150克,植物油适量

清爽土豆饼的做法

1. 将土豆洗净，去皮，切块

2. 将土豆蒸煮20分钟左右，直到可以用筷子戳烂

3. 将煮熟的土豆拿出，捏烂并且加入面粉，比例最好是1:3。（面粉：土豆）

4. 把土豆捏成四方形，沾上面粉，放入盘中

5. 将黄瓜洗净，切片

6. 把植物油放入锅中，再把土豆饼放入，炸至金黄偏焦即可

7. 将其放入盘中即可

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