2019-12-12

主料 : 鸡蛋2个,咸鸭蛋2个,皮蛋1个
辅料 : 香油半勺,料酒1勺

蒸三蛋的做法

1. 准备材料

2. 鸡蛋、咸鸭蛋、皮蛋都去壳放入碗里

3. 把咸蛋黄捞出，咸蛋白加入鸡蛋液里加料酒打散，咸蛋黄、皮蛋用筷子夹碎

4. 取一耐高温塑料盒放入保鲜膜后把蛋液倒入

5. 加入皮蛋粒

6. 加入咸蛋黄粒

7. 搅搅均匀放入蒸笼水开后小火蒸18分钟

8. 这个是蒸好的

9. 刷上香油

10. 冷却后脱模切小片即可

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