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凉菜 - 橙蜜莲藕 的做法 - 橙蜜莲藕 怎么做 - 民贺店车
2019-11-01
主料 : 藕1节,橙子1个
辅料 : 盐半小匙,蜂蜜1汤匙,白糖1小勺
橙蜜莲藕的做法
1. 准备所需材料。
2. 莲藕去皮洗净切成薄片。
3. 把切成片的莲藕泡在凉水盆中。（中途换水两次）
4. 锅放入清水烧开，将藕片放入开水平中迅速焯烫一下。
5. 把焯烫好的藕片捞起。
6. 过冷水后捞起沥干水份。
7. 橙子取果肉。
8. 用料理机打成汁。
9. 倒出果汁过滤出果渣。
10. 橙汁加入半小匙盐。
11. 再加入1大匙蜂蜜。
12. 最后加入适量的糖。
13. 把橙汁调匀。
14. 把藕片放入橙汁里泡浸，腌至色泽呈淡黄色。
15. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏后即可食用。
辅料 : 盐半小匙,蜂蜜1汤匙,白糖1小勺
橙蜜莲藕的做法
1. 准备所需材料。
2. 莲藕去皮洗净切成薄片。
3. 把切成片的莲藕泡在凉水盆中。（中途换水两次）
4. 锅放入清水烧开，将藕片放入开水平中迅速焯烫一下。
5. 把焯烫好的藕片捞起。
6. 过冷水后捞起沥干水份。
7. 橙子取果肉。
8. 用料理机打成汁。
9. 倒出果汁过滤出果渣。
10. 橙汁加入半小匙盐。
11. 再加入1大匙蜂蜜。
12. 最后加入适量的糖。
13. 把橙汁调匀。
14. 把藕片放入橙汁里泡浸，腌至色泽呈淡黄色。
15. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏后即可食用。