2019-12-12

主料 : 鸡爪500克
辅料 : 油适量,盐适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,胡椒适量,干辣椒适量,姜片适量

泡椒凤爪的做法

1. 鸡爪洗干净，切去指甲，一破两开。洗去血水

2. .八角、桂皮、胡椒粒、姜片、香叶、盐、干红椒放入水里

3. 把处理好的鸡爪放进去，水开后再煮7、8分钟即可

4. 煮好的鸡爪捞出，放入冷水里洗净油脂

5. 再用凉开水洗干净

6. 泡椒和水倒入保鲜盒里

7. 把鸡爪放进去，方适量盐和姜片，放入冰箱冷藏一晚上即可

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