2019-12-12

主料 : 青萝卜5000克
辅料 : 粗盐400克

晒萝卜干的做法

1. 青萝卜

2. 萝卜从中间切开

3. 再切成片

4. 一正一反切成不断的条

5. 干净的桶里放入一层盐

6. 放入一层萝卜

7. 撒上一层盐，逐层腌好

8. 在腌好的萝卜条上压上重物腌制12小时

9. 捞出晾晒

10. 晾晒至干即可

11. 收起储存，待加工各种美味小菜

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