2019-12-12

主料 : 竹笋1节
辅料 : 食盐4克,白糖20克,白醋30克,红油20克,水400毫升

红油酸辣脆笋的做法

1. 竹笋洗净，沥干水分

2. 改刀切成0.1厘米宽的薄片

3. 用水浸泡30分钟后捞出

4. 竹笋加适量水大火煮熟后，沥干水分

5. 装碗，加入盐、白糖、醋、红油。用筷子拌匀

6. 密封，腌至一小时即可食用

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