2019-12-12

主料 : 藕1节,青椒1/2个,红椒1/2个
辅料 : 植物油1勺,食盐1小勺,花椒5克,白醋1小勺,鸡精1小勺

清炒莲藕片的做法

1. 莲藕洗净去皮

2. 将莲藕切成薄片

3. 切好的莲藕片泡入淡盐水中

4. 锅热油，放入花椒炒出香味后将花椒捞出不用

5. 然后用剩下的油爆香蒜末

6. 放入藕片翻炒

7. 放入青红椒

8. 翻炒断生

9. 加入白醋炒匀

10. 加入盐调味

11. 加入鸡精翻炒均匀即可出锅

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