凉菜 - 双椒拌黄豆 的做法 - 双椒拌黄豆 怎么做 - 民贺店车

主料 : 黄豆100g
辅料 : 调料 ,食盐半勺 ,生抽1勺 ,调和油适量 ,元贞糖适量 ,花椒油1勺

双椒拌黄豆的做法

1.准备材料。

2.黄豆浸泡一夜。

3.将黄豆放入锅中煮20分钟。

4.将煮好的黄豆过一下凉水，这样处理后的黄豆口感比较好哇！

5.将青红椒切成小丁。

6.将黄豆和青红椒丁放在一个碗中，加一勺生抽。

7.半勺盐。

8.一点点糖，只要一点点儿，目的是提鲜，不能让菜感觉到甜味儿。

9.锅中倒入油，将油烧至冒烟。趁热倒入碗中，拌匀。

10.最后淋一勺花椒油。

11.下酒小菜。