2019-12-12

主料 : 鸡爪500克
辅料 : 调料 ,姜1块 ,料酒30毫升 ,糟卤1000毫升

糟卤凤爪的做法

1.将鸡爪剪掉脚趾洗净
2.锅里放水将鸡爪放入，放入姜片，火烧开后倒入料酒，将鸡爪氽熟捞出

3.氽烫好的鸡爪放入冷开水(纯净水)中浸泡捞出
4.鸡捞出的鸡爪中倒入糟卤汁

5.糟卤汁漫过鸡爪即可，放入冰箱里一两个小时取出即可食用

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