凉菜 - 山芹拌腐竹 的做法 - 山芹拌腐竹 怎么做 - 民贺店车

主料 : 枝竹3根
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,鸡精适量 ,辣椒油适量

山芹拌腐竹的做法

1.将山芹菜洗净。腐发泡发备用

2.将芹菜和腐竹切好备用。

3.将锅中加水烧开，将芹菜焯水，不易过久。

4.焯好后的芹菜浸凉。

5.将浸凉后的芹菜盛出备用。

6.将腐竹倒入芹菜中。

7.将麻汁、鸡精、盐、辣椒油、味极鲜搅拌均匀备用。

8.将搅拌好的调料倒入芹菜中搅拌均匀。

9.盛盘。