凉菜 - 香辣扇贝金针菇 的做法 - 香辣扇贝金针菇 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 扇贝500g
,金针菇200g
辅料 : 调料
,食盐1小勺
,蒜2瓣
,辣椒油1小勺
,芝麻油适量
香辣扇贝金针菇的做法
1.准备原料
2.将扇贝刷洗干净,并冲洗干净
3.洗干净的扇贝直接上锅蒸
4.蒸好的扇贝去掉外壳,将肉剥出
5.金针菇去掉根部、洗净备用,小青椒切开锅中水烧开,水中加入一勺盐,将金针菇下锅焯熟
6.然后捞出迅速过凉水
7.两瓣蒜捣碎成蒜泥
8.金针菇、扇贝、青椒、蒜泥、辣椒油和盐、香油拌匀即可