凉菜 - 韩式辣黄瓜 的做法 - 韩式辣黄瓜 怎么做 - 民贺店车

主料 :

辅料 : 调料 ,食盐300g ,姜适量 ,小葱适量 ,苹果1个 ,洋葱适量 ,糯米50g ,沙茶酱60g

韩式辣黄瓜的做法

1.准备好新鲜黄瓜。

2.洗净，切3-4CM段。

3.竖起，切底部连接不断的十字花刀。

4.撒上盐。

5.充分揉搓入味。

6.挤净水分备用。

7.准备好葱姜蒜、苹果等辅料。

8.分别洗净切好。

9.倒入搅拌机搅打成浓汁。

10.糯米提前煮成粥。

11.糯米粥倒入干红椒中，拌匀。

12.倒入葱姜蒜浓汁，拌匀。

13.加入盐，拌匀。

14.加入熟白芝麻，拌匀。

15.加入沙茶酱，拌匀。

16.将韩式辣酱塞入黄瓜十字刀中间。

17.加盖，送入冰箱，腌制数小时食用最佳。