凉菜 - 凉拌苦瓜豆腐 的做法 - 凉拌苦瓜豆腐 怎么做 - 民贺店车

主料 : 苦瓜2根 ,红萝卜1/2根 ,蒜3瓣
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,调和油适量 ,甜酱油适量 ,胡椒适量 ,元贞糖适量 ,芝麻油适量

凉拌苦瓜豆腐的做法

1.先把苦瓜切开、里面的种子挖乾净、切细後过水烫熟。

2.先把材料准备好、红萝卜切丝。

3.锅里面加一点油、把准备好的材料一起倒进去小火炒一下、最後才放豆腐

4.豆腐放进去後、一边用筷子搅拌、一边把辅料等全放进去调味即可。

5.我一般都用这种甜酱油做菜、因为它里面含有鲣鱼昆布、不油腻的味道、很香、适合夏天煮菜用。

6.这是成品、苦瓜凉拌豆腐、夏天吃很清爽。