凉菜 - 鸡蛋皮凉拌西红杮 的做法 - 鸡蛋皮凉拌西红杮 怎么做 - 民贺店车

主料 : 西红柿100g ,鸡蛋100g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,葱适量 ,调和油适量

鸡蛋皮凉拌西红杮的做法

1.准备好食材

2.西红杮划十字

3.鸡蛋加鸡精打散

4.西红杮放到开水锅里滚几下

5.捞起来剥掉外皮

6.切片，用砂糖先腌制起来

7.不沾锅里，不要放油，直接倒鸡蛋进去

8.烫成蛋饼

9.捞出来晾凉

10.切成细条

11.和西红杮拌一拌，撒上葱花即可食用