凉菜 - 凉拌甘蓝 的做法 - 凉拌甘蓝 怎么做 - 民贺店车

主料 : 紫甘蓝150g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,生抽适量 ,陈醋适量 ,白糖适量 ,芝麻油适量

凉拌甘蓝的做法

1.将紫甘蓝、绿甘蓝大约切取四分之一个，去掉中心的硬梗

2.切成细丝，

3.切成细丝后冲洗一下

4.用食盐抓放抓放，去掉里面的汁，用冷却的开水冲了一下

5.加少许食盐、

6.加少许生抽、

7.加适量陈醋、

8.加一茶匙白糖、

9.加少许香油一起搅拌

10.搅拌均匀即可装盘。