凉菜 - 翡翠红玉 的做法 - 翡翠红玉 怎么做 - 民贺店车

主料 : 海虾10个 ,黄瓜1根
辅料 : 调料 ,料酒10ml ,番茄酱20g ,橄榄油适量 ,元贞糖适量

翡翠红玉的做法

1.取一个小碗加入番茄酱。

2.在加入韩国辣酱，白糖，清水搅拌均匀。

3.熟海虾去头。

4.依次做好洗净，锅中加入橄榄油倒入海虾翻炒。

5.淋入料酒出香然后盛出海虾。

6.锅中底油倒入调好的酸辣汁。

7.把料汁熬出香味浓稠再倒入海虾。

8.翻炒2分钟关火，把大虾冷凉备用。

9.黄瓜洗净，切寸段，然后把中间的芯去掉。

10.把冷凉的大虾插入黄瓜段中，依次做好摆盘即可食用。