凉菜 - 香拌藕片 的做法 - 香拌藕片 怎么做 - 民贺店车

主料 : 芹菜50g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,花椒2g ,干辣椒3个 ,生抽10ml ,芝麻油适量 ,白糖2g

香拌藕片的做法

1.花生米炒熟，芹菜洗净。

2.锅中水烧开，放入切段的芹菜焯烫过凉。

3.再把藕片焯烫过凉。

4.锅中加入香油，炸香花椒和辣椒关火备用。

5.把芹菜和藕片放入碗中加入腌和糖腌拌片刻。

6.加入生抽。

7.加入香醋。

8.再挤入油辣椒。

9.拌均匀后浇入炸好的花椒油拌均匀，即好，也可放入冰箱冷藏片刻吃的时候把熟花生米生米撒在上面在食用。