凉菜 - 黄瓜拌魔芋 的做法 - 黄瓜拌魔芋 怎么做 - 民贺店车

主料 : 魔芋400g ,黄瓜200g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,醋适量 ,蒜适量 ,花椒适量 ,生抽适量 ,调和油适量 ,白糖适量

黄瓜拌魔芋的做法

1.黄瓜和魔芋

2.把魔芋放入清水锅中煮，水开后煮五分钟左右，

3.煮好的魔芋切成细点的条，控出多余水份

4.黄瓜切成丝，为了和魔芋配，切的不算太细，

5.醋盐生抽白糖等调料放入碗中，

6.蒜切末，

7.黄瓜丝和魔芋丝放入盘中，

8.倒入调料汁和蒜末，

9.锅里倒油，油温热后放花椒和干红辣椒炸香

10.热油浇在蒜末上，

11.拌匀即可。