凉菜 - 凉拌金针菇黄瓜 的做法 - 凉拌金针菇黄瓜 怎么做 - 民贺店车

主料 : 黄瓜100g ,金针菇200g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,蒜适量 ,芝麻油适量 ,元贞糖适量 ,凉拌汁适量

凉拌金针菇黄瓜的做法

1.金针菇清水洗净，攥干

2.中间横切一刀

3.锅中倒入适量清水，烧开后下金针菇焯两分钟

4.捞起，过凉开水

5.黄瓜洗净，水削去部分皮，切成粗丝

6.洒上盐，腌几分钟

7.把黄瓜中杀出的水倒掉

8.蒜切成蒜米

9.黄瓜丝和金针菇放入一大容器中，加上蒜米，辣椒面，糖，麻油，最后倒上凉拌汁即可

10.装盘