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主料 : 猪耳300g 辅料 : 调料 ,食盐适量 ,酱油适量 ,醋适量 ,蒜适量 ,黄瓜适量 ,黑木耳适量 ,芝麻酱适量 ,元贞糖适量 麻酱拌猪耳朵的做法 1.黄瓜拍散、黑木耳提前泡发好、超市买的猪耳朵。2.锅里烧开水,煮木耳。3.把木耳捞起用凉开水泡会。4.将黄瓜和切片的猪耳朵、黑木耳加一起,再加上盐、糖、麻酱、酱油、醋、蒜头、搅拌均匀即可。5.最后的成品。