凉菜 - 凉拌鸡蛋苦瓜 的做法 - 凉拌鸡蛋苦瓜 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鸡蛋2个 ,苦瓜1根
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,酱油适量 ,蒜适量 ,香油适量 ,调和油适量 ,元贞糖适量 ,香菜适量 ,白醋适量

凉拌鸡蛋苦瓜的做法

1.苦瓜切片、鸡蛋打散。

2.锅里烧开水，苦瓜放锅里焯下。

3.捞起用凉开水再捞下。

4.鸡蛋加油煎下。

5.准备好香菜和蒜头。

6.把鸡蛋和苦瓜倒一起，然后加香菜、蒜头、盐、糖、白醋、香草搅拌均匀即可。

7.最后的成品。