凉菜 - 麻辣炝土豆丝 的做法 - 麻辣炝土豆丝 怎么做 - 民贺店车

主料 : 马铃薯丁(脱水)500g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,醋适量 ,花椒适量 ,干辣椒适量 ,调和油适量 ,芝麻油适量 ,柿子椒适量

麻辣炝土豆丝的做法

1.辣椒切成丝备用

2.土豆洗净去皮，擦成丝

3.干辣椒煎成段，花椒放到一个小网里

4.土豆丝在热水里焯熟

5.捞到盆里过凉

6.烧一些热油，浇到辣椒和花椒上做成麻辣油

7.土豆丝和辣椒加盐和匀

8.把花椒不要，倒入带辣椒的麻辣油和匀

9.再加入香油和醋和匀

10.装盘即可