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主料 : 豆腐皮200g ,黄瓜200g 辅料 : 调料 ,食盐适量 ,凉拌汁适量 ,香菜适量 ,辣椒油适量 ,芝麻油适量 凉拌黄瓜豆腐皮的做法 1.豆腐皮切丝。2.锅子烧开水,将豆腐丝放入,焯水。3.冲水投凉,控干水分。4.黄瓜擦细丝。5.将控干水分的豆腐皮丝放入。6.放上香菜段。7.放入盐。8.倒入凉拌汁。9.淋入少许香油。10.加入辣椒油。11.搅拌均匀,装盘即可。