2019-12-12

主料 : 虾小盘
辅料 : 食盐1茶匙,料酒1勺,生姜3片,水800毫升,大蒜2瓣,小葱2颗,香醋1勺,味极鲜1勺

白灼虾的做法

1. 鲜虾买回来洗干净

2. 剪去长须

3. 锅内倒入清水放盐姜片和料酒大火煮开后放入处理好的鲜虾

4. 轻轻搅动让其受热均匀在虾完全变色后水再一次开始密集冒泡似沸的状态下关火

5. 用个小碗放入大蒜末葱末味极鲜香醋调成汁（按自己喜欢的放辣椒油也可以）

6. 可以开动了

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