2019-12-12

主料 : 蟹脚500克
辅料 : 小米椒50克,盐适量,花椒适量,米酒250毫升,食用油100毫升,大蒜头50克,生姜适量,八角适量,糖适量,胡椒粉适量,老抽适量

香辣蟹脚的做法

1. 把大蒜，生姜，辣椒准备好。

2. 蟹脚洗净，敲裂

3. 下油

4. 中小火烧出香味

5. 倒入蟹脚翻炒。

6. 倒入米酒，老抽，白糖，盐，胡椒，八角等。

7. 翻炒均匀后，盖锅盖闷煮一下入味。

8. 收汁出锅

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