2019-12-12

主料 : 生蚝半斤
辅料 : 蒜末适量,蒸鱼豉油适量,香油适量

烤生蚝的做法

1. 我在家用的空气电炸锅，在烤小蛋糕的模子里垫上锡纸。

2. 把新鲜的生蚝洗好分装在模子中。

3. 空气电炸锅调到200度，15分钟。

4. 烤制期间，扒好蒜皮，粉碎机打成蒜泥，备用。

5. 在备好的蒜泥中加上蒸鱼豉油，香油，调好。蒸鱼豉油本身的咸味就够了，不用加盐的。

6. 烤到12分钟的时候暂停，打开盖子，加蒜泥，再烤3分钟即可

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