2019-12-12

主料 : 酸菜鱼调料包370克,黑鱼600克
辅料 : 食用盐适量,料酒适量

酸菜鱼的做法

1. 准备好食材

2. 把鱼剖腹清洗干净，切片或者切块置于容器中，放入适量的食用盐，料酒及调料包中的淀粉调料包进行调味待用

3. 锅内加入清水（骨头汤更好），同时锅内加入酸菜包一袋，烧开沸腾

4. 待水烧开后，先加入鱼头，鱼骨，烧制3分钟，再加入鱼片或者鱼块，烧制5至8分钟左右即可关火。

5. 盛入盘中即可食用

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