2019-12-12

主料 : 虾400克
辅料 : 料酒1勺,生抽1勺,姜3片,大蒜3粒,葱2根,白糖5克

吮指大头虾的做法

1. 虾在头部切一小口，用手挤出里面的脏东西，依次全部处理完，生姜大蒜切碎，葱切碎

2. 将生抽及白糖调在一起。（喜欢辣味可以加点辣酱）

3. 锅加热后下少许油，放入虾开始翻炒

4. 等虾变红了，淋入料酒继续炒

5. 加入姜蒜翻炒

6. 虾外壳看起来有点脆，淋入生抽汁翻拌

7. 出锅前撒下葱花增加香味

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