海鲜 - 茄汁黄花鱼 的做法 - 茄汁黄花鱼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 小黄花鱼600g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,酱油适量 ,调和油适量 ,番茄沙司适量

茄汁黄花鱼的做法

1.黄花鱼收拾干净

2.去头，用厨房纸把水擦干（头上没啥肉，所以把去掉了，有点影响美观）

3.在鱼身上打花刀

4.锅内放油，把鱼煎黄

5.加葱花和姜片，煸出香味

6.加番茄沙司

7.加酱油

8.加适量水，烧至汤汁将干即可