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主料 : 小黄花鱼500g 辅料 : 调料 ,食盐适量 ,酱油适量 ,姜适量 ,蒜适量 ,调和油适量 ,香菜适量 ,白酒适量 香煎黄花鱼的做法 1.姜切末备用2.蒜切片备用3.准备好香菜4.将香菜切末5.鱼洗净去头备用。6.锅内加油烧热,加入姜末和蒜片7.锅内加入适量的酱油8.将鱼倒入锅内9.加入适量的水。10.加入适量的白酒11.加入适量的盐和味精12.煎熟后加入香菜末,盛盘即可。