海鲜 - 黑椒烧烤风味虾 的做法 - 黑椒烧烤风味虾 怎么做 - 民贺店车

主料 : 虾10只
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,花雕酒适量 ,调和油适量

黑椒烧烤风味虾的做法

1.虾洗净，用剪刀剪去虾枪。

2.虾洗净，将牙签自虾背部第二个关节处插入。用剪刀剪去虾枪。

3.向外轻轻挑，带出虾线。

4.虾准备好后，准备调味品。

5.将处理好的虾放入碗内，倒入花雕酒（料酒）。

6.放入盐，腌渍十分钟。

7.将竹签自虾尾下贯穿全身，串起来。

8.平底锅烧热，倒入橄榄油。

9.中火，将虾串放入锅内。

10.研磨放入黑胡椒粉，将虾串翻面，再次研磨放入。

11.煎至两面金黄即可。