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主料 : 基围虾150g 辅料 : 调料 ,调和油适量 铁板基围虾的做法 1.将基围虾~去头须~~背部用刀P开2.用鸡蛋黄拌匀然后撒点生芬~~~3.锅里下油将虾油炸下~~想吃嫩的油温低点~吃干香味就把油温升高点`4.锅里下油将姜末蒜末在锅里炒香~~调好食油和鸡精葱花快速翻炒~~5.起锅装盘,上菜开吃了哈