海鲜 - 干煎螃蟹 的做法 - 干煎螃蟹 怎么做 - 民贺店车

主料 : 大闸蟹550g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,葱适量 ,姜适量 ,料酒适量 ,调和油适量

干煎螃蟹的做法

1.准备小螃蟹

2.解开绑螃蟹的稻草用水冲洗干净

3.葱和姜切好备用

4.锅内加少许油烧热后加入螃蟹煸炒

5.加入姜丝

6.加放适量酱油

7.加入自酿的红酒，煎出来的螃蟹有很深浓的酒香

8.加入葱花和盐即可出锅