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主料 : 文蛤500g 辅料 : 调料 ,食盐2g ,姜10g ,料酒20ml ,芝麻油10ml 辣炒花蛤的做法 1.花蛤放入盐水中加入几滴香油,养半天让它吐尽泥沙2.热油爆香姜蒜和葱白3.下入海天香辣酱炒香4.下入花蛤5.加入料酒6.起锅前加入香葱段和盐即可