海鲜 - 火爆海螺片 的做法 - 火爆海螺片 怎么做 - 民贺店车

主料 : 海螺2个
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,酱油适量 ,姜适量 ,蒜适量 ,干辣椒适量 ,调和油适量 ,柿子椒适量 ,红尖椒适量 ,麻椒适量

火爆海螺片的做法

1.将海螺用刷子清洗干净；

2.放入锅中煮15分钟左右，将海螺肉取出将海螺肠取出并清洗干净；

3.将海螺肉切成小薄片；

4.将辣椒切成小丁，姜、蒜切丝；

5.锅内放入油烧热，放入麻椒爆香；

6.倒入切好的海螺片大火爆炒；

7.加入酱油翻炒；

8.倒入所有辅料一起煸炒；

9.加入盐一起炒两分钟即可。