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主料 : 海虾200g ,杏鲍菇120g 辅料 : 调料 ,食盐适量 ,调和油适量 ,白糖适量 素溜海虾的做法 1.杏鲍菇一根洗净2.切小段3.海虾洗净挑线4.云南小瓜半根5.切小段6.热锅冷油7.放入处理好的海虾8.加蒜头炒香9.放入杏鲍菇,并加适量的盐和白糖调味10.加少量的水焖一会儿11.出锅前放入云南小瓜再炒两分钟12.最后勾欠一下即可出锅