海鲜 - 蒜味黄金虾 的做法 - 蒜味黄金虾 怎么做 - 民贺店车

主料 : 对虾200g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,鸡精适量 ,姜适量 ,料酒适量 ,淀粉适量 ,调和油适量 ,蒜苔适量 ,柿子椒适量 ,胡椒粉适量 ,面包粉适量

蒜味黄金虾的做法

1.准备；青蒜洗净切碎.

2.对虾洗净，剪去虾茫，从虾背剪开，去沙线，洗净.

3.用料酒，盐，胡椒粉，姜，腌10分钟入味.

4.用淀粉搅拌一下

5.锅里油7分热，放下对虾中火煎.

6.两面煎熟盛出

7.锅里留底油，放入辣椒，葱花，青蒜白部分爆香.

8.放入面包粉

9.煸炒至金黄.

10.放入对虾煸匀.

11.放下青蒜，加盐，鸡精，煸匀即可