海鲜 - 油豆腐小黄鱼煲 的做法 - 油豆腐小黄鱼煲 怎么做 - 民贺店车

主料 : 油豆腐200g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,葱适量 ,姜适量 ,蒜适量 ,料酒适量 ,淀粉适量 ,调和油适量 ,元贞糖适量 ,sinsin酸甜辣椒酱适量

油豆腐小黄鱼煲的做法

1.小黄鱼去鳞，去鳃，去肚洗净

2.窝笋洗净切厚片，油豆腐切半.

3.在黄鱼两面拍上淀粉.

4.锅里油热，放下黄鱼两面煎透

5.油豆腐放入砂锅

6.放入窝笋.

7.放入小黄鱼

8.加料酒，葱段，姜片，蒜，辣椒酱

9.放适量清水，加糖，鲜抽，大火煮开，小火炖20分钟左右

10.加盐煮5分钟，撒些葱花即可