2019-10-13

主料 : 河蟹6只
辅料 : 调料 ,醋1瓶 ,花雕酒1瓶

清蒸大闸蟹的做法

1.将大闸蟹在清水下冲洗并洗刷干净
2.将蟹腿绑好，蟹腹朝上放入已注水的蒸锅

3.盖上盖子，蒸上汽后再蒸15-20分钟
4.开盖取出，沾上蟹醋，配上黄酒，即可食用

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙