海鲜 - 红烧啤酒虾 的做法 - 红烧啤酒虾 怎么做 - 民贺店车

主料 : 海虾适量
辅料 : 调料 ,色拉油适量 ,食盐适量 ,葱适量 ,姜适量 ,蒜适量 ,八角适量 ,花椒适量 ,干辣椒适量 ,料酒适量 ,生抽适量 ,啤酒1瓶 ,白糖适量

红烧啤酒虾的做法

1.海虾洗净控干水份、啤酒一瓶
2.油热放葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒出香味
3.加入海虾翻炒
4.要将海虾炒至一点水份没有，炒干这样能壳肉分离，回头烧煮时更加的入味，吃起来也方便
5.倒入一瓶啤酒，以没过虾多一些为好，再加入料酒、生抽、白糖、盐
6.大火煮开，中火慢烧煮至香味浓郁，汤汁收浓即可