2019-12-12

主料 : 对虾500克
辅料 : 薄荷2根

薄荷烤虾的做法

1.大虾洗干净，剪去虾须虾脚，剪开虾背，挑出虾肠
2.薄荷摘其叶子洗干净，一半切碎

3.蒜剁茸备用
4.把蒜茸，薄荷碎，盐，黑胡椒粉，料酒，生抽放入虾里，拌匀

5.放入冰箱腌30分钟以上
6.烤盘铺一层薄荷叶

7.把黄油融化，拌入腌好的虾里，然后铺放在薄荷上面
8.上面再放上几片薄荷叶

9.把虾放入预热了400F/200C度的烤箱，烤13-15分钟至熟

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙