海鲜 - 蛋皮包饭 的做法 - 蛋皮包饭 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鸡蛋2个 ,火腿50g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,调和油适量 ,蒜苗适量

蛋皮包饭的做法

1.锅里油烧热，将蒜苗爆香。

2.加入剩米饭翻炒至米粒散开。

3.将火腿放入炒匀，加盐调味即装盘备用。

4.煎锅放少油烧热，将蛋液倒入。

5.一面凝固后翻面煎至2面金黄。

6.将蛋皮铺在盘里，中间放入炒饭。

7.包起，用牙签固定即可。