海鲜 - 迷迭香烤虾 的做法 - 迷迭香烤虾 怎么做 - 民贺店车

主料 : 虾750克
辅料 : 橙2个

迷迭香烤虾的做法

材料集合图：

1.虾剪去须，脚，用利刀在背部切开但不要切断，挑出虾肠备用
2.准备腌料：蒜去皮剁碎，把一个橙子榨汁取1/4杯，切1大匙的橙皮。（橙皮只取外面的皮，里面白色尽量不要，会苦。）

3.把蒜茸，橙汁，橙皮，橄榄油和盐拌匀
4.把腌料和胡椒粉放入虾里拌匀

5.包上保鲜膜，放冰箱腌1个小时以上
6.在烤盘里铺上一半的迷迭香

7.另一橙子切片，铺在迷迭香上
8.把腌好的虾子放在橙子上面，剩余的迷迭香放在虾之间

9.烤箱预热400F/200C度，把虾放入烤13-15分钟至熟透（我中途翻了一遍。）