海鲜 - 沙姜蟹 的做法 - 沙姜蟹 怎么做 - 民贺店车

主料 : 石蟹2斤
辅料 : 调料 ,色拉油3大匙 ,食盐适量 ,葱3根 ,沙姜(沙姜)3粒

沙姜蟹的做法

材料集合图：

1.沙姜去皮剁碎，葱白切碎，葱叶切小段
2.石蟹刷洗干净，剁块，蟹钳蟹脚用锤子捶裂，以便吃的时候方便一些
3.热油锅，把沙姜和葱白爆香
4.把蟹放入炒匀
5.放入蟹盖，盖上锅盖焖煮10分钟，中途翻拌一下
6.最后放入葱段和盐调味即可