2019-12-12

主料 : 鲳鱼1条
辅料 : 玉米适量 ,松子仁适量 ,荷兰豆适量

茄汁鲳鱼的做法

材料集合图：

1.事先准备：鲳鱼洗净后用厨房纸巾擦干水分，在两面分别划上几刀以便入味；加入盐、花雕酒和白胡椒粉抹匀，腌制入味

2.青豆和玉米粒加入开水中煮熟，捞出沥干水分

3.锅内加入适量油，加热至手心能感觉灼热时加入鲳鱼，煎至熟透后盛出

4.锅内加入适量水，加入番茄沙司

5.加入适量盐

6.加入适量糖

7.加入青豆、玉米粒和松子，搅匀后煮浓稠，再淋在鲳鱼表面即可

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